İstanbul’da Maslak ve Ümraniye olmak üzere iki şubemizle, geleneksel Adana lezzetlerini eşsiz sunumlarla sizlere ulaştırıyoruz. Hikayemizin kökleri Adana’nın Hürriyet Mahallesi’ne, 1940’lı yıllara dayanıyor.
1940 yılında Adana Hürriyet Mahallesi’nde, Askerlik Şubesi’nin tam karşısındaki küçük bir barakada Ali Emmi, ilk kebaplarını subay ve askerlere pişiriyordu. O dönemde 7-8 yaşlarında olan oğlu Mustafa ise okuldan çıkınca babasına yardım ediyordu. Askerlerin sevgisini kazanan Mustafa’ya, müdavim askerler tarafından “Asker” lakabı verildi.
Yıllar içinde Mustafa büyüdü, kebap ustalığında babasının izinden giderek kendini geliştirdi ve herkesin tanıdığı Asker Usta oldu. Babasından öğrendiği geleneksel kebap sanatını, Adana’nın sıcak havasını da yanında getirerek, 2022 yılında İstanbul’a taşıdı.
Lezzetin Değişmeyen Adresi
Tüm malzemelerimizin Adana’dan özenle getirildiği şubelerimizde, hem geleneksel sunumu koruyor hem de modern dokunuşlarla eşsiz bir kebap deneyimi sunuyoruz. Maslak ve Ümraniye şubelerimizde, siz değerli misafirlerimizi ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz.
“Afiyetle...”
